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良田美商小说全文精彩阅读 (李暖和蒋氏)逍遥洋洋

时间:2019-01-09 10:21 /重生 / 编辑:Ben
主角是李暖,蒋氏的小说叫《良田美商》,它的作者是逍遥洋洋写的一本重生类型的小说,书中主要讲述了:“是,二妹教训得很是。”李文无奈的拉长了

良田美商

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《良田美商》在线阅读

《良田美商》第29节

“是,二妹教训得很是。”李文无奈的拉长了声音,打趣道,“哎,有妹如此,夫复何求啊!”

李暖立即佯装生气道:“大哥,你这句话我可记住了,以后我一定告诉大嫂,看她还要不要理你。”

李文不介意的笑了笑,平静的道:“既然二妹这么舍不得大哥,那大哥留在家里照顾你跟大外甥还有咱爹娘一辈子,谁也欺负不了你们。”

李暖一愣,顿时感动得红了眼圈,咬着唇不说话。

“二妹,别瞒着大哥了,大哥虽然没有你聪明,但也不笨。”李文认真的道,“这些天,你教会大哥怎么看清楚人情世故,怎么成为一个合格的商人,你就应该知道,大哥第一个看明白的,就是那人给你玉佩的真正意思。”

“说不定,是我们误会人家了呢,大哥别想多了。”李暖吸了吸鼻子,露出一丝笑容道。

“非逼大哥用你教的东西,来跟你分析一遍他的动机,你才会说实话吗?”李文心疼的皱起了眉头道。

李暖笑着摇头道:“大哥放心好了,我不是要否认的意思,而是我根本就不在意那人,又何必去理会他的想法?我刚才被被大哥感动了,谁叫大哥对我这么好,让我不感动都不行。”

“不是你说的,我们是一家人,要相亲相爱?”李文温和的笑道,“要是有什么不开心,就告诉大哥。”

“嗯。”李暖笑着点了点头,心里满满的都是温情。

随后,李暖又给李文讲了不少有关熬煮药材的常识,大都是她在前世所了解到,但这个年代的人还未研究出来的,并嘱咐他此乃商业机密,绝对不能外泄。

她要逐渐培养李文各方面能力,自然不能少了对自己产品的了解。

毕竟以她的规划,养生事业必定会做大做广的,她一个妇道人家,还要带孩子,总不好老在外头抛头露面。有些重要的事情,交给外人她不放心,肯定要交给大哥李文,所以他的能力自然不能差。

等到第三份药材也捣好了,李暖同样将其包在干净的素色帕子里,用红色棉线捆好,和第二份药材区分开,然后端着早已从水里捞出来,并搁在干净碗里的第一份药材,在李文的掩护下,飞快的走出房门来到厨房。

“大哥,你去前面看着,一会三弟他们把糯米买回来,就帮我拿到厨房来。”李暖跟李文知会了一声,就拎着药材,端着小碗走进了厨房里。

040 包包子

将药罐子洗干净,添上大碗水,把缠着红线的一小包药材丢进去,帕子虽然小,但里面抱的药材不多,包得很松散,稍微压一压,药材就淹没在了水中,然后放在石灶上,生火,熬药。

和普通的火灶不一样,石灶是角落里的露天小灶,一般煎煮药汤,或是用炖锅煮东西,都要用石灶。石灶的搭建很简单,只需要在厨房不碍事的地方,在土墙根挖上一个坑,左右各放了一块半米多长的长条形石墩,用来放锅子,因为不同的锅子大小不一样,所以两旁的石墩是可以移动的。

石灶上方则挂着腊肉,多在石灶烧火,就能把腊肉熏得又香又入味,石灶的火烧得旺的时候,腊肉上还会滴下油来,所以通常在石灶上用的锅子都是有盖的,不怕腊肉油会滴到锅里。

庄户人家,日出而作,日落而息,家里一般没有记时工具,李暖也只能控制好火候,根据大概时间煎药。

大约二十分钟过后,李暖打开盖子,用干净筷子将药包夹起来,将另外一包没被水浸过的药材丢进去,把熬煮了二十分钟的药包压在上面,盖上盖子继续煮,等待大概再过了二十来分钟,李暖才将熬好的药汁倒出近半,然后后放下去的药包夹出来,把药罐子放回石灶上继续煎煮。

约莫过了一刻钟,再把夹出来药包放回去,再次煎煮一刻钟,才把药罐子端到旁边的石块上,将将最开始用冷水泡过的药包丢进去,用筷子把它压在最底下,再把一开始倒出来的半碗药汁倒回去,盖上盖子,就这么放在火旁热着。

药罐子传热效果很好,加上这两次熬煮,半碗水就只剩下小半碗,就算只放在石墩上,里面依旧在轻轻的沸腾着。

没过多久,李文就把李安他们买回来的糯米拿进了厨房。

“二妹,你要的糯米,怎么弄?”

李暖微微一笑,起身看了看糯米的成色,点头道:“这糯米应该是今年的新米,我只需要半碗就够了,剩下的,明天我给大家做三鲜糯米丸子。大哥,你去监督三弟他们写字,今天我教的有点难,怕他们写不好。”

“嗯,那我先出去了。”李文笑说着,将一袋子糯米放下,就去了前屋。

李暖舀出半碗糯米放在旁边,让后拿出一个大汤盆,将剩下的糯米都倒进去,舀上大瓢水倒进去,就放在旁边泡着。

要做包馅的糯米丸子,就必须先把糯米泡上十二个小时以上,然后用上大气蒸熟,这样做出来的糯米才劲道有粘性,能揉成口感好的丸子,在里面包上各种馅料也不怕漏出来。

弄好了这些,李暖才将药罐子端离火边,放在冷水里快速冷却,直至温度降下来了,再洗净双手,拿出药包将里面携带的药汁都拧出来,将三个半干的药包放在碗里凉着,等药罐里的药汁变得温凉,就把事先预留出来的半碗糯米倒进去,盖上盖子放在一旁泡着。

一大碗水已经熬得只剩下半碗不到,刚好将糯米淹没,这样能保证糯米将药汁都“吃”进去。

如果换做是在前世,直接将药剂干燥成颗粒,装进胶囊就行了,但在这科技不发达的时代,她只能想办法做药丸。

没过多久,苏氏和蒋氏就来了厨房,因为工匠还在,就没让李暖出去,三人一起张罗起饭菜。

苏氏切了整个包菜,又剁了好些肉末,都放在盆子里,然后放上油盐酱姜蒜等调料,最后再撒了些鲜味香,以及大把的葱花,搅拌均匀,美味的包子馅就弄好了。

苏氏忙活的时候,蒋氏也没歇着,她揉了半盆面团,将昨天留下的酵子揉进去,直到将整盆面团都揉得十分劲道柔软,才揪出一团放进之前装酵子的碗里,放回柜子里,等经过一晚上的发酵,就能当作酵子了。

整个过程,李暖都没帮上什么帮,虽然她很想学《功夫足球》里赵薇那样,用太极的力量来揉一揉面团,或者像新东方厨师那样,潇洒利落的搅拌包子馅,但那也只是想一想而已,苏氏和蒋氏根本不让她碰包子馅和面团,并不是怕她搞砸了,而是担心她累坏了肚子里的孩子。

苏氏张罗包子馅的时候,看她站在旁边,眼巴巴的样子,就让她递一递近在咫尺的东西,虽然最简单的事情,李暖也乐在其中,能和家人一起做饭,对她来说是一件很温馨的事情。

“娘,蒋婆婆,我也想包包子。”等到包包子的时候,李暖就按捺不住了,央求两人道。

看着她那渴望的模样,苏氏忍不住笑道:“又没人拦着你,去把手洗了,一起来包吧。”

“终于能包包子了。”李暖欢喜得跟个小屁孩一样,洗了手,就跟苏氏、蒋氏坐一起,围着厨房里的桌子包包子,然后把包子放进大笼屉。

只不过,苏氏和蒋氏包的包子中规中矩,李暖却开始发挥她的想象力,将包子揉成各种喜欢的形状,苏氏和蒋氏都笑她还跟孩子一样爱玩,李暖也不反驳什么,跟着两人笑着乐着,乐在其中。

等大笼包子包好,上锅蒸出来的时候,工匠们都已经各自回家,苏氏和蒋氏留在厨房煮汤,并将中午剩下的菜热一热,李暖提醒两人不要管药罐、药包和糯米,就抱着两盆包子,笑嘻嘻的来到前院。

“吃饭啦!”李暖喊了一句,就进了前屋,将两盆包子放在大炕上的矮脚桌上,心中颇为自豪。

长这么大,她还是第一次自己包包子,前世的时候,她虽然爱在厨房鼓捣,但对于包子这种东西,她还真的没有去尝试过。

没过一会儿,李文就带着李安三个,直接从房里的小门来了前屋,然后又进到另外一边的房里,去抱李德出来。

“二姐,大哥今天说了,等明年开春,就让我们用笔墨写字。”李乐欢快的爬到炕上,拉着李暖道。

041 第一笔账

朱元和李安也相继上了炕,李安立刻就泼冷水道:“大哥还说了,要是写不好一百个字,就不可以用笔墨写字,直到写好为止。乐乐你写字写得那么差,要是不用功,开春了也写不好。”

“三哥才写不好,乐乐一定能写好。”李乐立刻气鼓鼓道,“元哥哥,你说乐乐能不能写好?”

“能写好,只要一直努力,都能写好。”朱元如实道。

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良田美商

良田美商

作者:逍遥洋洋 类型:重生 完结: 是

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